甜茶の正しい飲み方 -2




それから甜茶を煮出す際、くこの実を入れても効果が増します。甜茶の葉は、フライパンで炒ったものを粉末状にし、そのまま水で飲んでも大丈夫です。甜茶のエキスには甘みがあるのが特徴で、この甘み成分をルブサイドと言います。

これもこのところ注目されている成分で、鼻水やくしゃみ、涙目などのアレルギー症状にいいといわれています。空腹時に摂取するのが吸収を良くするので効果的です。甜茶エキスの甘みは自然のものなのでカロリーもないため、ダイエットとしても利用できるでしょう。

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(C) 2009 甜茶(てんちゃ)を飲んで家族健康
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